El pH significa Potencial de Hidrógeno y se ajusta según los alimentos y líquidos que ingerimos, y nuestro nivel de estrés.
El pH representa el potencial de hidrógeno en el torrente sanguíneo y en la orina. El pH se ajusta según los alimentos y líquidos que introducimos en nuestro sistema y el nivel de estrés en nuestras vidas. Esta lectura es el informe de la calidad del combustible que hemos ingerido y representa la capacidad de nuestro cuerpo para afrontar estas elecciones. Esforzarse por alcanzar un pH urinario de 6,4 y una lectura de saliva de 6,4 asegura que el pH sanguíneo sea de 7,4, lo que representa una salud óptima. ¡No se deje engañar por la información del mercado que sugiere que cuanto más altas sean sus lecturas de pH, más saludable estará. ¡Nada más lejos de la verdad!
Todos los libros de texto de fisiología hacen una referencia significativa a la importancia del equilibrio del pH del torrente sanguíneo como el equilibrio bioquímico más importante del cuerpo. El pH mide la velocidad de las reacciones bioquímicas internas y nos da muchos ejemplos claros de la importancia de estas reacciones bioquímicas y energías eléctricas. Un sistema ácido es rápido, causando agotamiento y desgaste, mientras que un sistema más alcalino es lento, causando estancamiento, congestión y funciones corporales disminuidas. Tenga en cuenta que los desequilibrios en el lado ácido son cinco veces más dañinos que los desequilibrios en el lado alcalino.
Cada parte del cuerpo es alcalina, excepto el estómago, con un pH de 3,0, y el colon, que es ligeramente ácido con 6,8. El pH de la sangre humana tiene un rango muy estrecho entre 7,35 y 7,45, lo que permite un control óptimo del suministro de combustible por parte de la hormona insulina. El pH controla la eficiencia de la insulina, que permite que el azúcar entre en las células, controlando así los niveles de azúcar en sangre para alimentar el cerebro. Mantener un control del pH de la orina y la saliva asegura que sus enzimas permanezcan constructivas y que el suministro de oxígeno a las células sea eficiente. ¡El equilibrio es la clave!
“Tomar pastillas de vitaminas y minerales o cualquier tipo de suplemento alimenticio sin equilibrar el pH es como olvidarse de añadir levadura a la receta del pastel de chocolate.” – James Lebeau
Por qué es tan importante el equilibrio del pH
Lee Sargen, D.C. afirmó hace años que las células cancerosas solo pueden prosperar en un ambiente ácido y, por lo tanto, mueren en un ambiente alcalino. Las células cancerosas no necesitan oxígeno para multiplicarse y, por lo tanto, son anaeróbicas. Piénselo de esta manera. Una piscina acumulará todo tipo de limo y criaturas si el pH está desequilibrado, por lo que para devolver el equilibrio y la salud al agua, la "chocamos". Simplemente equilibramos su pH.
Observe que, al controlar su pH, la saliva tiende a tener muy poca variación a lo largo del día, mientras que el pH de la orina normalmente fluctuará después de comer. Esto se debe a la extracción del elemento ácido cloruro de la sangre para producir ácido clorhídrico.
- pH de la orina – mide los niveles generales de pH de los fluidos corporales, pero más directamente la parte inferior del cuerpo, incluida la capacidad enzimática del estómago, la función renal y suprarrenal. Se ve más afectado por lo que introducimos en nuestra boca.
- pH de la saliva – cambia lentamente. La saliva mide los niveles de funcionamiento enzimático tanto del páncreas como del hígado. También mide el efecto alcalinizante o acidificante de los alimentos que ha comido y su nivel de estrés durante los últimos días. Un desequilibrio importante de la saliva produce problemas pulmonares.
¡Monitorear el pH de la orina es simple! Use un recipiente y recoja una pequeña cantidad de su primera orina de la mañana, de la mitad del chorro. Sumerja un trozo de papel de pH y compare los colores para determinar sus números de acidez o alcalinidad. Una medida precisa de su estado de salud requiere registrar los números de pH tres veces al día durante 30 días. Se pueden continuar las pruebas ocasionales de pH según se desee.
Controle también el pH de la saliva para obtener una lectura aún más precisa. Ambas lecturas, de orina y saliva, deben realizarse al mismo tiempo. La diferencia entre los dos números indica cuán disruptivo es el sistema digestivo. El pH de la saliva refleja algunas de las funciones importantes de los principales órganos de la digestión y es indicativo del estado del pH de la bilis hepática, los fluidos pancreáticos y el intestino grueso. También proporciona una indicación de hacia qué dirección se dirigen las secreciones del hígado, el páncreas y el colon, es decir, si son ácidas o alcalinas. El páncreas y el hígado producen enzimas, que son alcalinas y se miden por el pH de la saliva.
La Puntuación Perfecta
La lectura perfecta es 6.4 tanto para la saliva como para la orina, con un rango de oscilación entre 6.2 y 6.6. Su cuerpo es más capaz de absorber nutrientes a este nivel y también es capaz de defenderse de bacterias, hongos, virus y parásitos de manera más eficiente. Los números de pH inferiores a 6.0 se consideran de naturaleza ácida, lo que significa que se encuentra en un estado de deterioro. Sus células se están descomponiendo más rápido de lo que se están reconstruyendo. Si su pH es 7.2 o superior, esto podría ser una señal de que sus riñones están secretando amoníaco en su sistema para contrarrestar los efectos de una dieta productora de ácido. Los números de pH fluctúan durante el día y esto es normal.
El Cuerpo Ácido – mejora con la adición de potasio. Esto ilustra claramente la conexión entre la función suprarrenal y el equilibrio del pH. Proporcionar apoyo tanto a las glándulas suprarrenales como a la tiroides es esencial para crear el ambiente interno más equilibrado.
El cuerpo puede estar recibiendo señales para producir un exceso de ácido cuando se consume demasiada proteína, grano, azúcar o lácteos. El ácido se excreta a través de la orina, lo que indica claramente cómo se asimilan los alimentos en su sistema. Los sistemas inmunológico, hormonal y digestivo se agravan con un ambiente ácido, lo que nos hace más susceptibles a cosas como virus y bacterias, insomnio o fatiga y cambios de humor.
El Cuerpo Alcalino – use 1/2 cucharadita de vinagre de sidra de manzana con las comidas al tomar suplementos de calcio. Esto agregará una resistencia adicional que puede ayudar al cuerpo a absorber el calcio de manera más eficiente, equilibrando así el pH.
pH y Estrés
Valores de pH: muchas personas entienden que cuando el pH del suelo está desequilibrado, una planta no crecerá correctamente y será presa de enfermedades. Para cambiar el pH del suelo de ácido a alcalino, añadimos cal de jardín, que es una forma de calcio, ya que el calcio tiene un efecto alcalinizante. El pH del cuerpo indica si estamos respirando lo suficientemente profundo. En otras palabras, muestra si está recibiendo suficiente oxígeno para el calcio disponible para su hígado. El hígado requiere más calcio en peso que cualquier otro mineral para producir la bilis con la fuerza correcta para la energía del cuerpo.
Si el pH del suelo determina la tasa de crecimiento de las plantas debido a la absorción de minerales, entonces también mide las necesidades minerales del cuerpo. Representa un principio universal en la Naturaleza. Si el pH de la orina y la saliva no están correctamente equilibrados en el cuerpo, se manifestarán deficiencias minerales. No importa cuán saludables sean los alimentos, si ambos están desequilibrados, el cuerpo es incapaz de asimilar los minerales que se encuentran en los alimentos.
pH aceptable 6.2 – 6.6
pH de la Saliva
Un pH de saliva altamente alcalino indica que las enzimas digestivas son débiles. Esto provocará aumento de peso, así como posibles problemas con los niveles de insulina; o un hígado estresado que afectará la función de la vesícula biliar y provocará la producción de cálculos biliares.
Un pH de saliva altamente ácido indicará ineficiencia de la función hepática con bilis débil. Habrá una deficiencia de enzimas alcalinas y una falta de energía. Si el pH de la orina también es ácido, la digestión se acelera produciendo una tendencia a la ulceración estomacal, la colitis y las heces sueltas.
pH de la Orina
Cuando el pH de la orina se mueve hacia un ambiente alcalino, muchas sustancias alimenticias, y especialmente las proteínas, no se descomponen, y estas se acumulan como desechos de proteínas no digeridas. Cuanto mayor es la alcalinidad, más se estriñe una persona, con un aumento de los desechos tóxicos que finalmente conduce a un estrés en la función del hígado. Cuando el pH de la orina es alcalino durante un período considerable de tiempo, pueden manifestarse síntomas de estreñimiento, estrés nervioso, deficiencia inmunológica y agotamiento debido al estrés en las glándulas suprarrenales.
Un alto nivel de acidez del pH de la orina muestra niveles más profundos de acidez en los intestinos. Esto produce heces putrefactas y blandas con gases olorosos. Cuanto mayor es la acidez del pH de la orina, y cuanto mayor es el individuo, entonces pueden desarrollarse síntomas como ulceración del estómago, aumento de la frecuencia cardíaca, estrés renal; piel seca y boca seca. Se produce una gran pérdida de minerales para el organismo, lo que lleva a muchos problemas de tipo deficiencia.
Cuando el calcio se reduce en la dieta, y/o es de un tipo más que de otro, el pH eventualmente se verá afectado al desviarse del rango de 6.40. Sabiendo esto, podemos ver que los niveles de resistencia de la digestión pueden ser manipulados por los calcios y aquellos elementos que lo ayudan en su función. Esta es la razón de la suplementación con calcio. Al alterar la resistencia de la digestión, a través del uso de la dieta, los suplementos y el estilo de vida cuando el hígado no puede, aumentará la energía mineral disponible para el hígado.
Estrés y lecturas de pH
Es común que el pH fluctúe durante el día, generalmente más ácido por la mañana y más alcalino a última hora de la tarde. Los extremos en cualquier dirección ilustran acidosis o alcalosis, pero cuanto menos radicales son las fluctuaciones, más saludable es el cuerpo. Ambas condiciones indican una química corporal estresante, lo que a largo plazo tiene consecuencias negativas para el cuerpo. La corteza suprarrenal produce aldosterona, que controla tanto el potasio como el sodio en los riñones. Echemos un vistazo a qué órganos ayudan a controlar el pH.
Influencia de la glándula suprarrenal en el pH
El estrés de cualquier tipo influye en las glándulas suprarrenales, lo que en última instancia nos lleva a un estado catabólico de alta actividad, descomponiendo más tejido y energía de reserva y produciendo un exceso de ácido. La hormona controladora del pH producida por las glándulas suprarrenales es la aldosterona. El control de la aldosterona sobre el potasio y el sodio es crítico para la química corporal, y un desequilibrio puede provocar problemas en cualquiera de los extremos de la escala de pH.
Si no hay suficiente aldosterona, se libera demasiado potasio, compitiendo así con los iones de hidrógeno por el intercambio con los iones de sodio. Menos iones de hidrógeno resultan en bicarbonatos en los fluidos fuera de las células, lo que es un factor principal que contribuye a la acidosis. Si se produce demasiada aldosterona, entonces el sodio se reabsorbe en los fluidos corporales. El cuerpo entonces secreta más iones de hidrógeno, lo que resulta en alcalosis.
Un exceso de toxinas circulando en el cuerpo aumenta la cantidad de aldosterona producida por las glándulas suprarrenales en un intento de equilibrar el pH, pero el resultado más común de esto es una lectura de pH que alcanza los 7 y 8. Con este patrón, se produce fatiga suprarrenal y la producción de aldosterona se reduce. La baja aldosterona provoca acidosis y desploma el pH a la zona de 5.0 – 5.5, donde puede permanecer durante algún tiempo.
Influencia de los pulmones en el pH
De hecho, la respiración es un control del pH en el cuerpo, siendo los pulmones los principales equilibradores del pH sanguíneo. El exceso de ácido carbónico resultante del exceso de dióxido de carbono de las células nos hace respirar más rápidamente con un pH más alcalino, mientras que más CO2 crea un pH ácido. ¿De dónde viene el dióxido de carbono? Cada vez que la glucosa se quema en las células para obtener energía, se produce dióxido de carbono. Si el pH de su saliva es más ácido por la mañana al despertar, esto se debe a patrones de respiración deprimidos durante el sueño que permiten la acumulación de dióxido de carbono. Influencia de los riñones en el pH
Los riñones controlan en última instancia la concentración del ion bicarbonato en los fluidos corporales. Una vez que el dióxido de carbono entra en las membranas de los riñones, se combina con el agua para formar ácido carbónico, que es extremadamente inestable. Este ion bicarbonato se une con el sodio formando un bicarbonato de sodio. Una vez que entran en el túbulo renal, se separan y el bicarbonato se une al ion hidrógeno formando ácido carbónico, que es inestable. Esto completa el ciclo al convertirse de nuevo en dióxido de carbono y se vierte en la vejiga. Los riñones trabajarán incansablemente para equilibrar el pH y son caballos de batalla asombrosos en su intento de rectificar el desequilibrio.
Síntomas de desequilibrio del pH
La forma en que comemos, bebemos, pensamos y nos comportamos afecta en gran medida el resultado de nuestras pruebas de pH. Los patrones de estilo de vida se perpetúan y permean nuestro ser físico. El pH de la orina y el pH de la saliva deben considerarse tanto por separado como juntos. Usando la siguiente fórmula, nos indica la velocidad general y la dirección de la digestión. El promedio nos dice hacia dónde se dirige la digestión. La sencilla fórmula a continuación proporcionará la evidencia necesaria para determinar el patrón interno de su cuerpo.
pH de la orina + 2x pH de la saliva = pH real Dividido por 3
Patrón #1
ORINA-ALCALINA | SALIVA – ALCALINA | REAL – ALCALINA
- También… Malestar después de comer debido a la falta de acidez en el estómago y un repentino aumento de azúcares en el torrente sanguíneo que causa estrés insulínico
Recomendaciones: Vegetales verdes, Aceites de pescado, Magnesio, Probióticos, Enzimas digestivas, Vitamina C, Calcio coralino, Silicio, Jugo de arándano
Patrón #2
ORINA-ÁCIDA | SALIVA – ALCALINA | PROMEDIO ALCALINO
- Estreñimiento – algo
- Puede haber una gran diferencia entre los números de orina y saliva. El estómago es muy eruptivo en la reacción digestiva inicial
- Gases e hinchazón
- El estómago se vacía con bastante facilidad, con hambre poco después de comer
- Tendencia a la "barriga cervecera" Estreñimiento Problemas de pigmentación de la piel
- Aumento de la respiración Exceso de vitamina D
- Tóxico
- Problemas de presión arterial
- Parásitos Tumores cutáneos, lesiones
- Deterioro de discos/cartílagos Forúnculos, quistes
- Problemas respiratorios superiores Aumento de la caries dental
- Congestión sinusal Uñas partidas y estriadas
- Congestión linfática Cruce la pierna izquierda sobre la derecha
- Infecciones pulmonares Póngase de pie sobre la pierna izquierda
- Olores corporales: aliento, pies, gases Deficiencia de vitamina C
- Abdomen distendido Calambres musculares y problemas circulatorios
- Aumento de peso con la edad
Recomendaciones: Vegetales verdes, Aceites de pescado, Magnesio, Probióticos, Enzimas digestivas
Patrón #3
ORINA-ÁCIDA | SALIVA – ÁCIDA | REAL-ÁCIDA
Recomendaciones: Vegetales verdes, aceites de pescado, probióticos, enzimas digestivas, vitamina D, B12, potasio, aceite de orégano, plata, sales biliares
Patrón #4
ORINA-ALCALINA | SALIVA – ÁCIDA | REAL – ÁCIDA
- Patrón similar al #3
- Este puede ser un patrón de accidente cerebrovascular en personas mayores.
- Alto consumo de sal = presión arterial alta = deterioro de los vasos = mayor probabilidad de ruptura de los vasos sanguíneos de la cabeza
- Digestión rápida
- Erupciones cutáneas, piel seca
- Diarrea
- Peso normal o bajo
- Colitis, enfermedad de Crohn
- Nervioso por falta de minerales
- Pérdida de minerales óseos
- Dolor muscular debajo de la cintura
- Suspiros frecuentes
- Dolor muscular debajo de la cintura
- Sudores fríos
- Infecciones por hongos
- Piel seca, boca seca
- Infecciones vaginales por levaduras
- Heces duras
- Menstruación leve
- Disminución de la micción y la transpiración Vitamina C baja, ¡pero no añada!
- Halitosis Vitamina D baja
- Osteoporosis Piel pálida
- Lado izquierdo del cuerpo débil Gases gastrointestinales superiores, eructos
- Caries dental mínima pero pérdida ósea con dientes Hinchazón estomacal
- Calambres en las piernas Hernia de hiato (se desarrolla con alto consumo de sal)
- Dolores articulares/óseos Sensación de debilidad
Recomendaciones: Vegetales verdes, aceites de pescado, magnesio, probióticos, enzimas digestivas, magnesio
Consejos útiles – Cómo estabilizar el pH con alimentos
Sin duda, el mecanismo de control más importante para el equilibrio del pH es la ingesta de alimentos. Una dieta basada en alimentos frescos y crudos proporciona enzimas vivas que trabajan con el cuerpo en lugar de contra él. Se aconseja combinar los alimentos y reducir las proteínas animales, excepto en condiciones de salud específicas en las que deben seguirse otras recomendaciones. Estas sencillas aplicaciones de alimentos junto con la suplementación permiten que el pH del cuerpo se estabilice.
Demasiado alcalino
- las proteínas animales son más tolerables.
- Piña fresca o enlatada sin azúcar
- Té de lino: remoje 2 cucharaditas de semillas de lino en agua hirviendo y beba dos veces al día
- Té de enebro, hierbabuena o hisopo
- Jugo de manzana o vinagre de sidra de manzana
Demasiado ácido
- té de menta o manzanilla
- piña fresca o jugo de piña enlatado sin azúcar
- Jugo de manzana
- Jugo de arándano
- Sopa de cebolla
Utilizando nuestro sencillo kit personal de prueba de pH, puede analizar fácilmente sus valores de pH y utilizarlos como un informe del resultado de la ingesta de alimentos del día anterior. ¿Cómo funciona el sistema de amortiguación mineral de su cuerpo durante la noche? Interésese activamente en lo que come, piensa y hace. Use sus valores de pH para motivarse hacia una buena salud.
Referencias
1. PubMed: Revisión de la homeostasis ácido-base
2. J Environ Public Health: Revisión de la dieta alcalina (Schwalfenberg 2012)