Alternativas naturales de antiácidos: Duke
El compendio definitivo de remedios naturales de la autoridad mundial en hierbas curativas
Resumen
Descubra equivalentes a base de hierbas más seguros, económicos y saludables para medicamentos recetados y de venta libre. Las hierbas son una buena medicina. Por supuesto, las compañías farmacéuticas siempre dicen que sus moléculas únicas son mejores, más fuertes, más específicas y más seguras que las hierbas. Estaré de acuerdo en que son más fuertes. De hecho, a menudo son demasiado fuertes y tienen malos efectos secundarios que sus precursores a base de hierbas podrían no tener. En cuanto a que los productos farmacéuticos son mejores, a veces es difícil decirlo. En algunos estudios, los productos a base de hierbas claramente funcionan mejor. El jengibre, por ejemplo, ha demostrado ser superior al dimenhidrinato farmacéutico (Dramamine) como terapia preventiva para el mareo por movimiento. No estoy diciendo que los productos farmacéuticos sean malos. Estoy diciendo que necesitamos más investigación que pruebe las hierbas contra los medicamentos farmacéuticos. Hasta que eso suceda, simplemente no sabremos cuál es mejor.
Regaliz (Glycyrrhiza glabra)
Los médicos alemanes siempre han estado más abiertos a la medicina herbal que los médicos en los Estados Unidos, y han investigado ampliamente alternativas herbales. La Comisión E, el organismo de científicos que asesora al homólogo alemán de la Administración de Alimentos y Medicamentos, aprueba el regaliz como ayuda digestiva. Esta recomendación se basa en las tradiciones médicas de Asia, Oriente Medio y Europa, además de literalmente docenas de estudios científicos. El regaliz contiene varios compuestos, incluido el ácido glicirrícico. El regaliz y sus extractos son seguros para un uso normal en cantidades moderadas, hasta aproximadamente tres tazas de té al día. Es mejor usar una forma ligeramente procesada de la hierba llamada regaliz desglicirrizado (DGL). Esencialmente, aumenta la producción de "moco protector" en el estómago. En un buen estudio, el DGL fue al menos tan efectivo para acelerar la curación como la clase más nueva de medicamentos farmacéuticos llamados agentes bloqueadores de "histamina" que fueron diseñados para hacer esto.
El DGL también parece proteger el revestimiento digestivo de los efectos "promotores" de úlceras de la aspirina. Las preparaciones comerciales de regaliz que contienen DGL están fácilmente disponibles en tiendas de alimentos naturales que venden hierbas. Si tiene problemas digestivos, esta es la forma preferida de regaliz para tomar, pero claramente parte del poder de las hierbas se pierde con la glicirrizina perdida. Si desea tomar regaliz de vez en cuando, como preventivo de úlceras. Cuando prepare algún otro té de hierbas, agregue un poco de regaliz. El regaliz por sí solo hace un té dulce y agradable al gusto, y cuando se agrega a otros tés, sirve como edulcorante. El virus H. pylori está relacionado con el cáncer de estómago, por lo que debe tomar estas condiciones en serio. Si tiene problemas digestivos continuos, asegúrese de eliminar todos los "irritantes" gastrointestinales, como el tabaco, los AINE, el café (tanto con cafeína como descafeinado) y los refrescos.
Plátano verde
Los plátanos son un antiguo remedio popular para muchos problemas gastrointestinales porque alivian el tracto digestivo. Y estudios con animales experimentales sugieren que los plátanos, de hecho, tienen un efecto calmante en el estómago. Un investigador señaló que "los plátanos pueden ser otra adición útil a alimentos antiulcerosos bien establecidos como el repollo crudo, el té verde, el ajo y las legumbres".
Jugo de col cruda
es un remedio popular venerado para las úlceras. Resulta que la col y su jugo contienen cantidades considerables de dos compuestos con actividad antiulcerosa, glutamina y S-metil-metionina. Melvin Werbach, M.D., profesor clínico asistente de psiquiatría en la Universidad de California, Los Ángeles, escuela de medicina y autor de las excelentes influencias nutricionales en las enfermedades, cita un estudio de personas con dolencias digestivas a las que se les administró jugo de col cruda como tratamiento. El noventa y dos por ciento mostró una mejora significativa en tres semanas en comparación con el 37 por ciento de los que tomaron un placebo sin jugo de col. En estudios de solo el compuesto activo "glutamina", dosis diarias de 1.600 mg resultaron más efectivas que los antiácidos convencionales en el tratamiento de úlceras. Las recomendaciones populares para problemas digestivos son beber un litro de jugo de col cruda al día.
Caléndula
La caléndula, a veces conocida como maravilla, tiene propiedades antibacterianas, antivirales y estimulantes del sistema inmunitario. Se ha demostrado que la caléndula alivia los síntomas de la inflamación crónica del estómago que los médicos llaman gastritis "hipersecretora". Los ensayos clínicos en Europa han demostrado su eficacia. Puedes preparar un té con la hierba seca o tomar una tintura. Personalmente, disfruto de una o dos tazas de té hecho con unas cinco cucharaditas de flores frescas de caléndula. Es especialmente bueno con bálsamo de limón. Sin embargo, si tienes fiebre del heno, es posible que quieras evitar tomar esta hierba, porque las personas alérgicas a la ambrosía también pueden reaccionar a la caléndula; si la tomas y tienes una reacción (picazón o cualquier otra molestia), suspende su uso. El té de hinojo también estaría bien, al igual que el anís, la manzanilla, el cilantro o el té de alcaravea. Hay otras hierbas que tienen fama de ser carminativas para el tracto intestinal, pero el hinojo es la que recomiendo con más frecuencia.
Manzanilla
Varios herbolarios que admiro recomiendan el té de manzanilla, en particular Rudolf Fritz Weiss, MD, el decano de los herbolarios médicos alemanes y autor de Herbal Medicine. Él escribe que "el remedio de elección para las dolencias digestivas es la manzanilla". No puede haber otro remedio más adecuado, incluyendo todos los productos sintéticos. Ampliamente utilizada como ayuda digestiva en Europa, la manzanilla es excepcionalmente adecuada para tratar dolencias digestivas, incluidas las úlceras. Esto se debe a que combina propiedades antiinflamatorias, antisépticas, antiespasmódicas y calmantes para el estómago.
Piña
Al igual que la col, la piña está bastante bien dotada de "glutamina", un compuesto útil para la digestión. La piña también contiene bromelina, una ayuda digestiva muy eficaz.
Arándano y Mirtilo
Ambas frutas contienen compuestos conocidos como "antocianósidos". En estudios con animales experimentales, se ha demostrado que estos compuestos ofrecen una protección significativa contra las úlceras y otros problemas digestivos. Ayudan a estimular la producción de mucosidad que protege el revestimiento del estómago de los ácidos digestivos.
Ulmaria
Al igual que la corteza de sauce, la ulmaria es un tipo de "aspirina herbal". La aspirina en dosis altas causa úlceras, por lo que podría parecer extraño recomendarla como tratamiento para las úlceras. Sin embargo, muchos herbolarios prominentes lo hacen, entre ellos, el herbolario británico David Hoffmann, autor de varios buenos libros de hierbas, incluido "The Herbal Handbook". Los compuestos activos en la ulmaria son los "salicilatos". La aspirina, por otro lado, no es más que salicilatos. Hoffmann dice que, si bien los salicilatos puros sí causan úlceras, la ulmaria entera ayuda a "prevenir" y "tratar" las úlceras "a pesar" de su contenido de salicilatos. Otros compuestos químicos en la ulmaria entera, entre ellos taninos, glicósidos fenólicos y el aceite esencial de las hierbas, le confieren un efecto antiulceroso. Hoffmann sostiene sin dudar que la ulmaria es una de las mejores hierbas digestivas y la recomienda para úlceras y acidez estomacal. Esto tiene sentido para mí. Varias plantas con efectos antiulcerosos probados, incluida la manzanilla, también contienen salicilatos.
Ruibarbo
En un estudio chino de 312 personas con úlceras sangrantes, el ruibarbo ayudó a mejorar a cerca del 90 por ciento en unos pocos días. Sin embargo, sería cauteloso al usar esta hierba, ya que también es un laxante potente. Si experimenta diarrea, reduzca la cantidad que está tomando o suspenda su uso por completo.
Cúrcuma
Esta hierba culinaria, utilizada en platos de curry indios y asiáticos, podría llamarse el tratamiento para úlceras de los pobres. En un buen estudio realizado por médicos en Tailandia, la cúrcuma (cápsulas de 250 mg tomadas tres veces al día) alivió el dolor de úlcera solo la mitad de bien que los antiácidos farmacéuticos después de seis semanas.
Pimiento rojo
Muchos estadounidenses creen que las especias picantes causan úlceras. La verdad es que no lo hacen. De hecho, incluso pueden proteger el revestimiento del estómago y del duodeno contra ellas. La capsaicina, el compuesto que le da al pimiento rojo sus propiedades beneficiosas para el corazón, ha demostrado revertir el daño en animales de experimentación a los que se les administraron dosis altas de aspirina que causan úlceras.
Genciana
Esta es una de varias hierbas "amargas" utilizadas tradicionalmente para ayudar a la digestión. La Comisión E informa que los compuestos "amargos" de la genciana estimulan el flujo de saliva y las secreciones estomacales.
Ajo
El ajo es un potente antibiótico de amplio espectro. Paul Bergner, editor de Herboristería Medieval, sugiere que aquellos que desconfían de los antibióticos farmacéuticos para el tratamiento de úlceras podrían probar un ciclo de terapia con ajo. Esto implicaría comer nueve dientes de ajo crudos al día. Puedes picar el ajo y mezclarlo con cualquier alimento que lo haga apetecible, como el jugo de zanahoria. Intenta mezclar dos dientes de ajo crudos con una zanahoria, por ejemplo; lo probé y la combinación sabía mejor de lo que pensé. Es una forma indolora de tomar un par de dientes de ajo. También puedes intentar preparar un gazpacho antiulceroso, con mucho ajo y pimiento rojo.
Sopa de repollo
Tendrás que experimentar un poco para conseguir un sabor que te guste. Si pruebas las especias opcionales, úsalas con moderación, están deliciosas en la sopa de repollo. El sabor es bastante exótico.
- 3 tazas de agua
- 2 tazas de repollo rallado
- 2 tazas de apio picado
- 1 taza de patatas orgánicas en dados
- 1 taza de okra picada
- 1 taza de cebollas en dados
- 1 taza de pimiento verde picado
- Pimiento rojo molido
- Jengibre molido
- Pimienta negra molida
- Canela molida
- Clavo molido
- Raíz de regaliz seca
Coloca el agua, el repollo, el apio, las patatas, la okra, las cebollas y el pimiento verde en una olla para sopa. Lleva a ebullición a fuego alto, reduce el fuego, cubre y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Sazona al gusto con el pimiento rojo, el jengibre, la pimienta negra, los clavos de canela y el regaliz.
Otros suplementos y hierbas útiles:
- Hinojo
- Alfalfa
- Jugo de aloe vera
- Apio
- Arroz integral
- Nogal negro
- Algas marinas
- Aceite de menta
- Milenrama
- Yogur orgánico
- Papaya orgánica
- Enzimas proteolíticas
- Acidophilus
Jengibre (Zingiber officinale)
¿Qué tal el jengibre como alternativa herbaria a la cimetidina (Tagamet), la ranitidina (Zantac) y la famotidina (Pepcid)? ¡Seguro que sabría mucho mejor! Hay cientos de hierbas que pueden ayudar a calmar un estómago revuelto. Aquí hay varias que recomiendo.
Manzanilla (Matricaria recutita)
La Comisión E, el grupo de científicos alemanes que hace recomendaciones sobre la seguridad y eficacia de las hierbas, considera que la manzanilla es eficaz para aliviar muchas molestias gastrointestinales, incluida la indigestión. Andrew Weil, M.D., profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Arizona en Tucson y autor de Salud Natural, Medicina Natural, dice que los mejores remedios caseros para el malestar estomacal son el té de manzanilla y el té de menta. Personalmente, prefiero la menta, pero ambos son efectivos. Si bien beber té de manzanilla está bien, la tintura es probablemente más efectiva. El té de manzanilla solo tiene del 10 al 15 por ciento del aceite esencial carminativo de la hierba, mientras que las tinturas preparadas con alcohol de 100 grados tienen mucho más.
Menta (Mentha piperita)
La mayoría de los herbolarios, incluyéndome a mí, tienen una consideración especial por la capacidad de la menta para aliviar la indigestión. He necesitado la menta más a menudo desde 1990, cuando la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) me causó una grave indigestión al dictaminar que la menta es ineficaz para los problemas estomacales. Esto no significa que la menta sea inútil. Francamente, significa que la evaluación de la FDA fue inútil. La Comisión E avala el té de menta para tratar la indigestión. Dada la elección entre un pronunciamiento de la FDA y un aval de la Comisión E, me inclinaría por la decisión alemana. Esas personas investigaron y realmente saben lo que hacen.
El té de menta funciona bien, pero también me gustan los julepes de menta, que, resulta, funcionan incluso mejor. Varro Tyler, Ph.D., decano y profesor emérito de farmacognosia (farmacia de productos naturales) en la Universidad de Purdue en West Lafayette, Indiana, señala que la mayoría de los aceites carminativos de la menta y otras mentas son relativamente insolubles en agua. Como resultado, el té de menta no contiene muchos de los componentes de la planta que alivian el estómago. Contiene lo suficiente para ser eficaz, pero una tintura de menta, que se hace con alcohol, contiene más. Así que, si por alguna razón no quieres beber un julepe, puedes usar una tintura en su lugar. Sigue las instrucciones del paquete.
Dispepsia-Cola
Si tuviera episodios frecuentes de indigestión, mezclaría un poco de esta tintura, que garantizo que sabe mejor que Mylanta. No tengo una receta, así que simplemente mezclo mis hierbas según lo que tengo a mano. Estas son las hierbas que incluyo: una pizca de angélica, anís, manzanilla, cilantro, hinojo, jengibre, romero y cúrcuma con dos pizcas de cualquiera de las mentas, especialmente mejorana y menta. No hay problema en omitir algunas y alterar la mezcla para adaptarla a tus gustos personales. Deja estas hierbas en infusión durante la noche en el refrigerador en una mezcla de alcohol y agua (un chupito de vodka por cada taza de agua de manantial). Puedes beber esto como té o añadir un poco a zumo de piña.
Cilantro (Coriandrum sativum)
No es de extrañar que el cilantro ayude a aliviar la indigestión: su aceite esencial es carminativo, antiséptico, bactericida, fungicida y un relajante muscular. Los herbolarios tradicionales valoraban el cilantro, especialmente para contrarrestar las propiedades irritantes para el estómago de las hierbas laxantes como el arraclán, la cáscara sagrada, el ruibarbo y la sena. En la Amazonia, el cilantro silvestre (Eryngium foetidum), con casi la misma química, se añade a la ración diaria de frijoles, quizás para aliviar la flatulencia que los frijoles podrían generar.
Papaya (Carica papaya) y Piña (Ananas comosus)
Ambas frutas contienen enzimas (proteolíticas) que descomponen las proteínas. Los naturópatas y las personas que abogan por el consumo de zumos para la salud, entre ellos el antropólogo médico John Heinerman, Ph.D., autor de la Enciclopedia de frutas, verduras y hierbas de Heinerman, sostienen que el zumo de papaya y piña es bueno para aliviar la indigestión. Si tienen razón, también deberías obtener beneficios al comer otras frutas que contienen enzimas proteolíticas, como el kiwi o algunos higos, después de las comidas. Si tuviera indigestión crónica, quizás comería estas frutas como postre con más frecuencia.
Pimiento rojo (Capsicum, varias especies)
Los estadounidenses a menudo creen que las especias picantes irritan el estómago. Pero gran parte del resto del mundo sabe mejor que las especias picantes como el pimiento rojo ayudan a calmarlo. El pimiento rojo también estimula la digestión.
Rooibos (Aspalathus linearis)
Los médicos sudafricanos recomiendan el té de rooibos (pronunciado roo-ih-bus) como un eficaz calmante estomacal lo suficientemente suave como para tratar el cólico infantil, según la difunta botánica económica Julia Morton, D.Sc. (La Dra. Morton, autora de algunos de los mejores libros en el campo, incluido The Atlas of Medicinal Plants of Middle America, falleció en un accidente automovilístico en 1996. Es una gran pérdida para todos los involucrados en el estudio de las plantas medicinales.) Desafortunadamente, el rooibos solo está disponible en un puñado de tiendas en los Estados Unidos.
Varias hierbas carminativas
En todo caso, hay demasiadas hierbas carminativas. En mi base de datos, tengo más de 500 entradas carminativas, incluyendo todas las plantas mencionadas en este capítulo. La mayoría están respaldadas por al menos alguna investigación. También se incluyen agrimonia, pimienta de Jamaica, manzanas, albahaca, laurel, bálsamo de abeja, trigo sarraceno, bardana, alcaravea, cardamomo, hierba gatera, apio, perifollo, cebollino, clavo, cilantro, comino, eneldo, hinojo, ajo, marrubio, hisopo, melisa (también conocida como toronjil), citronela, apio de monte, mejorana, nuez moscada, cebollas, orégano, papaya, chirivías, poleo, romero, salvia, ajedrea, estragón, té, tomillo, cúrcuma, vainilla y milenrama. Siéntase libre de probar cualquiera de estas hierbas para aliviar la indigestión.
Aceites esenciales variados
Los aromaterapeutas a menudo recomiendan unas cuantas inhalaciones de diferentes aceites carminativos para aliviar un estómago revuelto, incluyendo anís, albahaca, bergamota, manzanilla, canela, clavo, cilantro, hinojo, ajo, jengibre, hisopo, enebro, lavanda, limón, limoncillo, cebolla, menta, romero, salvia, ajedrea, estragón y tomillo. Sin embargo, no ingiera estos aceites, ya que algunos de ellos pueden ser mortales incluso en pequeñas dosis. Los aceites esenciales están destinados a ser utilizados externamente.