El yodo y el selenio nutren la glándula tiroides
Millones de personas en todo el mundo que sufren problemas de tiroides ni siquiera son conscientes de su afección.
La tiroides es una glándula extremadamente importante en nuestro cuerpo. Se encuentra en la parte frontal del cuello y es una de nuestras glándulas endocrinas más grandes.
Cada célula de su cuerpo tiene receptores de hormona tiroidea. Esos receptores controlan el consumo de oxígeno, la síntesis de proteínas, la digestión, el crecimiento, la salud reproductiva y mucho más. La tiroides produce tres hormonas principales: triyodotironina (T3), tiroxina (T4) y calcitonina. Esta última es responsable de la capacidad de nuestro cuerpo para absorber el calcio. La T3 y la T4 desempeñan un papel mucho más importante en nuestro sistema. La T4 puede convertirse en T3 en el hígado, el intestino, los músculos y la propia glándula tiroides, y el nivel de producción de T4 suele ser más alto que el de T3.
La tiroides está controlada por la glándula pituitaria y cuando hay la cantidad adecuada de T4 en nuestro cuerpo, la pituitaria deja de producir tirotropina (TSH), la hormona estimulante de la tiroides necesaria cuando los niveles de T4 no son suficientes. Como resultado de esa señal, la tiroides puede dejar de producir T4 hasta que nuestro cuerpo necesite más. La TSH es liberada por la glándula pituitaria para estimular la producción de T4 cuando el cuerpo reconoce la necesidad de más. Su glándula tiroides es muy susceptible a las alteraciones químicas que pueden hacer que los niveles hormonales se desequilibren. El hipotiroidismo es una afección causada por niveles bajos de hormonas tiroideas; el hipertiroidismo es exactamente lo contrario (demasiada actividad). Los pacientes hipotiroideos sufren aumento de peso, sensación de frío y cansancio. El hipertiroidismo provoca pérdida de peso y sofocos. Estos problemas a menudo no se diagnostican, ya que la mayoría de las personas no atribuyen estos síntomas a la propia glándula.
También hay dos trastornos autoinmunes relacionados con la tiroides: la tiroiditis de Hashimoto y la enfermedad de Graves. Con la enfermedad de Graves, su sistema inmunitario básicamente ataca a su propio cuerpo; en este caso, su cuerpo es engañado para que piense que su glándula tiroides es el enemigo y es atacado por una alta producción de T4, lo que lleva al hipertiroidismo y a la destrucción de las células tiroideas. En los casos más graves, toda la glándula está tan gravemente dañada que ya no puede funcionar. La enfermedad de Hashimoto, por otro lado, causa inflamación de la glándula tiroides, haciéndola menos activa e hipotiroidea.
La salud de la tiroides debe estar en su radar incluso si no reconoce ninguno de los síntomas mencionados anteriormente. Por ejemplo, si tiene empastes dentales de amalgama de mercurio, es probable que su tiroides tenga problemas. El mercurio, liberado lentamente de los empastes a su cuerpo, es el segundo compuesto más tóxico del planeta, sin embargo, hay algunos dentistas que todavía lo usan y personas que tienen la boca llena de estos empastes. El mercurio, así como otros metales pesados, une minerales a sus moléculas. Cuando nuestro cuerpo se deshace de los metales pesados a través de la orina, esos minerales se eliminan con ellos, lo que hace que esos nutrientes vitales no estén disponibles para nuestro cuerpo. El agotamiento constante de minerales conduce a la deficiencia, lo que puede causar varios problemas de salud, como osteoporosis, disfunción renal, fatiga o disminución de la función del sistema inmunitario.
Para funcionar correctamente, la tiroides necesita una cierta cantidad de dos elementos: yodo y selenio. Ambos minerales son quelantes de metales pesados, lo que significa que se unen a los metales pesados y los eliminan del cuerpo. Debido a esto, podemos tener una gran deficiencia de yodo y selenio, especialmente si tenemos una carga de metales pesados debido a empastes o toxinas ambientales (como las de trabajar en entornos industriales).
Es casi imposible para nosotros obtener niveles suficientes de yodo y selenio de nuestra comida, y por esa razón tenemos que suplementarnos. Los minerales y otros elementos se absorben mejor en nuestro cuerpo cuando se ingieren en su forma natural, junto con otros nutrientes que están naturalmente unidos a ellos. Una de las mejores fuentes de yodo, por ejemplo, son los productos del mar, ¡y puede obtener su dosis diaria de selenio con solo dos nueces de Brasil, siempre que hayan sido cultivadas en un suelo rico en selenio!
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