¿Los alimentos están afectando su estado de ánimo?
Tenga en cuenta:
Cuando su cuerpo obtiene los nutrientes que necesita, puede limpiarse, repararse y mantenerse a sí mismo. Encuentre su tipo metabólico específico para determinar qué alimentos contribuyen a su salud. Y qué alimentos le restan bienestar. Aprenda a construir comidas para fomentar la salud en lugar de la enfermedad. Alimentar su tipo de cuerpo único es el principio más importante que afecta su rendimiento máximo en todos los aspectos de la vida.
¿Tiene una comida reconfortante favorita? ¿Hay alguna comida que le haga sentirse satisfecho, tranquilo, no lleno, pero feliz y relajado? ¿Siente que comer un desayuno dulce le agota la energía y le hace querer volver a la cama, mientras que dos huevos con una rebanada de tocino le dan una energía sólida que dura hasta la hora del almuerzo? ¿Le parece extraño que, si bien una gran ensalada fresca para el almuerzo es una comida perfecta para usted que lo mantiene feliz todo el día, su pareja solo puede alcanzar el mismo nivel de bienestar mental con una hamburguesa grande y papas fritas? ¿Mastica ensalada por la noche, pero anhela carne roja? ¿Se siente triste y deprimido con una dieta vegetariana y envidia a sus amigos veganos crudos por su energía, pasión, felicidad y vitalidad? ¿Cómo lo hacen? ¿Qué está haciendo mal?
Lo que necesitamos entender es nuestra propia individualidad metabólica primero. Nuestras necesidades nutricionales son tan únicas como el color de nuestro cabello o nuestros ojos. No se pueden encontrar dos personas con el mismo conjunto de huellas dactilares, y es muy probable que no encuentre a alguien que tenga una composición metabólica absolutamente idéntica a la suya, incluso si hablamos de su propio hermano. Esto se debe probablemente a que no es solo una cuestión de genética, sino que también concierne la composición de su microbioma. La persona A puede prosperar con un bistec con patatas y la persona B puede quedarse dormida inmediatamente después de una comida así. La razón por la que algunos niños están tan agotados, distantes y retraídos (o alternativamente inquietos y portándose mal) en la escuela por la mañana podría ser posiblemente esos panqueques de chocolate cubiertos con sirope de arce que comieron para el desayuno. La buena noticia es que podemos sentirnos mejor optimizando el combustible que le damos a nuestro cuerpo para que se adapte a nuestro Tipo Metabólico.
Ciertos alimentos pueden dañarle físicamente. Erupciones cutáneas, diarrea, estreñimiento, intestino permeable, hinchazón, todos estos pueden ser signos de que sus elecciones alimentarias no están funcionando para su cuerpo. Pero su estado mental después de una comida es igual de importante. Los alimentos incorrectos pueden afectar negativamente su cerebro, su estado de ánimo y pueden sabotear su rendimiento mental, de maneras que quizás ni siquiera reconozca hasta que empiece a hacer cambios. Hay muchas sustancias similares a los alimentos por ahí, que es mejor evitar, como los alimentos procesados, los OMG, el azúcar blanco, el gluten o los productos de maíz, pero deshacerse de estos enemigos bien conocidos aún no le garantiza energía ilimitada y claridad mental si sigue comiendo en contra de su tipo metabólico.
Para determinar qué alimentos, y especialmente las proporciones entre carbohidratos, grasas y proteínas, le están frenando en su camino hacia la salud y el rendimiento, primero deberá observar un poco y notar cómo reacciona su cuerpo después de comer ciertos alimentos y sus combinaciones. Llevar un diario de alimentos anotando cómo se siente inmediatamente después de una comida y unas horas después le será útil en este proceso. ¿Un desayuno abundante le hace sentirse despierto o disperso? ¿La ensalada para el almuerzo le hace sentirse lleno o hambriento? ¿Anhela más después de un postre, o los postres realmente no le atraen? ¿Cómo se siente acerca de los bocadillos salados? ¿Prefiere el chocolate a las patatas fritas?
Es difícil dar respuestas si no está realmente seguro de cuáles son las preguntas. Observe. Tome notas. Escriba las cosas. Pruebe diferentes cosas para el desayuno y anote cómo se siente después de la comida y durante el día. Pruebe diferentes proporciones de proteínas, grasas y carbohidratos para ver cómo reacciona su cuerpo. Este conocimiento sobre su cuerpo y su combustible preferido facilita la realización de una prueba de tipificación metabólica para averiguar qué se adaptará mejor a sus necesidades metabólicas individuales. Escuche el Podcast 275: La comida afecta su estado de ánimo donde Martin Pytela y Scott Paton discuten este tema en gran detalle para ayudarle.